Ingredientes:
1 pç de maminha inteira
Sal grosso o quanto baste
Preparo:
Em uma forma para pizza vc faz uma cama de sal, coloca a carne sem tempero e depois cubra com bastante sal grosso e leve ao forno pré-aquecido no maxímo até dourar que é em torno de 1:30 mais ou menos oque eu deixei no meu forno.
Fica deliciosa e prática e fica como churrasco no espeto suculenta.
Obs: Fiz com uma peça de contra-filé da mesma maneira e ficou mais gostoso ainda.
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