Massa do bolo:
2 xícaras (chá) de açúcar,
2 colheres (sopa) de margarina,
4 ovos (clara em neve),
1 xícara (chá) de leite,
3 xícaras (chá) de farinha de trigo,
1 xícara (chá) de chocolate em pó e
2 colheres (sopa) de fermento em pó.
Creme:
1 lata de leite condensado,
2 medidas da lata de leite de vaca,
1 gema,
2 colheres de amido de milho e
1 lata de creme de leite (sem soro).
Cobertura:
1 barra de chocolate ao leite (aprox. 200gr) e
1 lata de creme de leite (sem soro).
Modo de preparo
Creme:
Em uma panela misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar. Reserve. Depois de frio, acrescente o creme de leite. Reserve.
Cobertura:Derreta a barra de chocolate e acrescente o creme de leite. Reserve.
Bolo:Em um recipiente misture a margarina, o açúcar e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate e o leite. Bata as claras em neve e misture levemente. Junte o fermento.
Montagem:Unte a forma com margarina e farinha. Despeje a massa do bolo, coloque o creme e por último a cobertura. Leve ao forno e deixe assar por 40 min.
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