quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Quiche de Queijo

Ingredientes

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (café) de creme de leite
1 ovo
sal
Recheio:
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de bacon frito
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
sal
pimenta
noz moscada
Preparo:
Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o creme de leite, o ovo e o sal
Misture bem e deixe descansar por 10 minutos
Distribua a massa em uma assadeira redonda e fure com auxílio de um garfo toda a superfície.

Recheio: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes
Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.

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