Cachorro quente no palito

Ingredientes

½ xícara de amido de milho
½ xícara de farinha de trigo (um pouco mais)
1 xícara de farinha de milho
1 colher de sopa de fermento pó
1 colherinha de sal
1 colherinha de açúcar
2 colheres de sopa de mostarda cremosa
1 xícara de leite (controlar)
2 colheres de sopa de óleo
1 ovo
2 pacotes de salsichas aferventadas, muito rapidamente e bem escorridas em papel absorvente.
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, espete um palito de churrasquinho em cada salsicha, no sentido do comprimento e passe na massa, frite em óleo não muito quente, escorra em papel absorvente.