Muffin de banana e iogurte

Ingredientes

2 ovos batidos

1 pote de iogurte natural integral

100g de manteiga derretida

3 bananas nanicas picadas

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos delicadamente com o iogurte, a manteiga derretida e as bananas.
Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e mexa até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa em formas de papel para empada (7cm de diâmetro), coloque em uma assadeira e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida