Arroz de forno

Ingredientes

2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado

1/2 xícara (chá) de champignons picado

1 copo de requeijão cremoso

1 colher (sopa) de salsa picada

4 xícaras (chá) de arroz cozido

100 g de mussarela fatiada fatiada

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

manteiga , para untar

Modo de Preparo

Misture em uma tigela funda o frango, os champignons, o requeijão e a salsa

e reserve. Coloque em um recipiente refratário pequeno, untado com manteiga

Uma camada de arroz, uma de creme, metade da mussarela, outra de arroz

Cubra com a mussarela restante e o queijo parmesão

Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.