FORROZINHOS

Ingredientes:

3 ovos
2 copos de leite
5 colheres de acucar
1 pitada de sal
3 colheres de manteiga
2 dedos de oleo no copo medio
2 colheres de fermento de padaria
3 colheres de acucar
1 kilo de farinha de trigo mais ou menos
1 copo de leite morno(pra esponja abaixo)
Preparo:
dissolva junto e coloque pra crescer um pouquinho.
o fermento de padaria, com o acucar 3 colheres de farinha de trigo e o leite morno, coloque pra crescer ate virar uma esponja.
depois que crescer adicione a esta esponja
os ovos, a manteiga, o oleo e os dois copos de leite com 5 colheres de acucar, o sal e a farinha de trigo ate soltar das maos, ponto mais mole.
Recheio:
6 colheres de acucar
3 colheres de manteiga
coco ralado a gosto
Mingau
3 colheres de maisena
2 copos de leite
5 colheres de acucar
Misturar o mingau ao recheio. abra a massa do forrozinho e passe com uma colher recheando, enrole como rocambole e ponha crescer.
calda de colocar por cima do forrozinho depois de assado.
2 1/2 copos de leite
2 copos de acucar
passe a calda e poe coco ralado por cima