quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Biscoito de amendoim

Ingredientes:
 1 xicara de amendoim torrado e moido
1/2 xicara de margarina
3/4 xicara de acucar
 1 ovo
2 xicaras de farinha de trigo
 1 colher (cha) de fermento em po
amendoins inteiros para enfeitar
 Preparo:
 Bater o amendoim, a manteiga e o acucar. Juntar o ovo e bater mais. Acrescentar a farinha de trigo misturada com o fermento. Fazer bolinhas; Achata-las e colocar um amendoim inteiro em cima. Colocar os biscoitos na assadeira. Levar ao forno quente a 200C por 15 minutos ou ate dourar a parte de baixo.

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