Cookie de leite condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

180g de margarina

2 e 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

1 colher (café) de sal

1 xícara (chá) de gotas de chocolate

Preparo:

Na batedeira, bata o leite condensado e a margarina até formar um creme esbranquiçado
Misture a aveia, a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal e as gotas de chocolate

Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos
Sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, modele os cookies com o auxílio de uma colher
Asse no forno preaquecido a 220º durante 15 minutos ou até dourar.

Rendimento: 50 porções